桂圆，又称龙眼，是我国南方地区常见的一种水果。它不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很高的药用价值。然而，关于桂圆的热量问题，很多人却不太了解。那么，桂圆的热量究竟高不高呢？本文将为您揭秘桂圆的热量之谜。 我们来了解一下桂圆的基本营养成分。每100克桂圆含有热量约70千卡，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，碳水化合物16.2克，膳食纤维1.2克，维生素A 0.2微克，维生素C 6毫克，钙13毫克，铁0.4毫克，钾256毫克等。由此可见，桂圆的热量并不算高，每100克桂圆的热量仅相当于一小碗米饭的热量。 那么，桂圆的热量为什么不高呢？这与桂圆的营养成分有关。桂圆中含有丰富的碳水化合物，是人体能量的主要来源。但是，桂圆中的碳水化合物主要是果糖和葡萄糖，这些糖分在人体内代谢速度较慢，不会导致血糖迅速升高。此外，桂圆中还含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少脂肪的吸收。 尽管桂圆的热量不高，但并不意味着可以无节制地食用。因为桂圆中含有较多的糖分，过量食用会导致血糖升高，不利于身体健康。特别是糖尿病患者，在食用桂圆时更要控制好量。一般来说，每天食用桂圆的量不宜超过10颗。 桂圆虽然热量不高，但它的营养价值却不容忽视。以下是桂圆的几大好处： 1. 补血养颜：桂圆富含铁质，可以促进血红蛋白的生成，有助于改善贫血症状。同时，桂圆中的维生素C具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持皮肤光泽。 2. 健脾养胃：桂圆具有健脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。 3. 安神补脑：桂圆中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等，可以迅速补充大脑能量，改善记忆力。对于经常熬夜、用脑过度的人群，适量食用桂圆有助于缓解疲劳。 4. 抗癌防癌：桂圆中含有多种生物活性物质，如黄酮类化合物、多糖等，具有抗癌防癌作用。 5. 增强免疫力：桂圆中的多种营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。 桂圆是一种营养价值较高的水果，其热量并不高。适量食用桂圆，可以为我们带来诸多好处。然而，在食用过程中，我们也要注意控制好量，避免过量食用导致血糖升高。特别是糖尿病患者，在食用桂圆时要格外注意。希望本文对您有所帮助。